Crystal Cube: Genussrestaurant mit Ecken & Kanten
- Genuss
- Sommer
Gut getarnt
Der Crystal Cube ist schon ein Phänomen für sich. Die Hülle des Gourmet-Würfels erinnert mich ein wenig an HARRY POTTER. Wenn er nämlich unentdeckt bleiben will, nutzt er seinen Tarnumhang: Damit kann er zwar alles sehen, bleibt aber vor den Blicken anderer verborgen. So verhext geht es gewissermaßen auch beim Crystal Cube zu. Im Inneren des Würfels fühlen wir uns quasi wie unter einem TARNUMHANG: Von außen gelingt es nämlich nicht, einen Blick durch die verspiegelten Scheiben zu erhaschen, nur von innen eröffnet sich ein beeindruckendes Gipfelpanorama. Also uns beeindruckt der Ort unseres heutigen Mittagessens.
Schräg
Der geneigte Würfel, in dem insgesamt acht Personen speisen können, thront mit stolzer Brust hoch oberhalb von Fiss und gibt mit seinem futuristischen Aussehen ganz schön an. Auf den ersten Blick könnte es ebenso ein KUNSTWERK sein. Bereits vom Dorf Fiss aus kannst du ihn sehen. Schon entdeckt? Den Zwölferkopf nennt er sein Zuhause. Immer mit dabei: der Wind. An zahlreichen Tagen funkelt sein glattes Äußeres kitschig in der Sonne. Er trotzt dem hochalpinen Wetter tagein & tagaus und steht beharrlich schräg in der Berglandschaft neben der Bergstation der Almbahn. Beim zaghaften Betreten des geneigten Würfelrestaurants WACKELT nichts. Der Kubus bietet uns einen sicheren und vor allem genussreichen Unterschlupf. Wir fühlen uns sicher und der Magen knurrt schon. Peter schließt die Türe hinter sich.
Apropos PANORAMAREICH: Neben den Gourmet-Kubus befindet sich eine der vielen Aussichtsplattformen in der Region. Schnell wird klar: Das Z in Z1 steht für den Zwölferkopf, auf dem sie steht. An Aussichten mangelt es diesem Plätzchen am Berg also wirklich nicht.
Fazit
Also ich gehöre ja zu den Menschen, die sich im Urlaub gerne mal was gönnen. Für mich geht nichts über schöne Kulinarikmomente und das Verkosten von Spezialitäten aus der Region – gerne auch neu und KREATIV interpretiert. Schließlich will man ja auch überrascht werden. Das hat Peter definitiv geschafft! Zudem lege ich Wert auf Essen mit gutem GEWISSEN. Da leistet Serfaus-Fiss-Ladis einen wertvollen Beitrag. Die Bergbahnen arbeiten nämlich MIT und nicht gegen die Bauern und nehmen auch ihre Produkte ab. Und das schmeckt man. Ein AUSSERGEWÖHNLICHES SPEISEZIMMER wie der Crystal Cube setzt dem Ganzen natürlich das Krönchen auf. Einfach herrlich! Der Luxury Lunch ist definitiv ein besonderes Erlebnis für alle Kulinarik-Liebhaber, die die Region mit allen Sinnen erleben wollen.
Verliebt und Skurril
♡
Wusstest du, dass der postmoderne Gourmet-Kubus nicht nur ein exklusives Bergrestaurant ist, sondern zugleich auch eines der höchstgelegenen Standesämter Europas? Aber augepasst: Bei diesem 360-Grad-Panorama muss man aufpassen, dass einem im entscheidenden Moment nicht die Stimme versagt.
🚽
Irgendwann muss man dann für kleine Mädchen und macht sich auf den Weg zur Toilette. Doch wohin am Berg? Auch hier haben sich die Fisser Bergbahnen etwas Witziges einfallen lassen. Ein paar Schritte vom Restaurant entfernt befindet sich in der Bergstation der Almbahn ein WC, das ganz nach dem Motto „Tarnumhang“ geschafften wurde.